Au Faisan Doré, vous accueille à Plabennec et Brest, dans nos trois boutiques où vous pourrez découvrir nos spécialités de volailles, foies gras et gibiers.

Depuis 1973, Au Faisan Doré, nous travaillons dans le souci d'assurer à notre clientèle de gourmets un assortiment de volailles de grande qualité.

Nous proposons dans nos boutiques des poulets fermiers de différents terroirs, poulets bio, poulet de Bresse (la seule volaille AOC), canards, pintades, cailles, pigeons...gibiers (en saison) ainsi que toute la gamme des fêtes de fin d'année : chapons, dindes, poulardes, oies. Nous assurons la découpe et la vente de volailles élaborées.

Nous sommes les spécialistes du foie gras de canard que nous proposons toute l'année sous toutes ses formes : cru, frais (en terrine ou au torchon), mi-cuit, en conserve, avec la garantie d'un produit élevé dans la tradition fermière des Landes (gavage maïs grain entier).

Autres produits du Sud Ouest : le caviar d'Aquitaine et le saumon fumé de la Maison Barthouil.

Spécialités régionales : saucisse de Molène, Saucisse des Côtes d'Armor, beurre Bordier et fromages affinés de la Fromagée JY Bordier.

Nous fournissons nos produits: volailles, foies gras et gibiers aux détaillants et restaurateurs.


Actualités

Saison du gibier :
lièvre, faisan, chevreuil, sanglier, perdreau, col vert
Arrivages : caviar d'Aquitaine, saumon fumé Barthouil
Pensez à commander vos foies gras crus
Retour du beurre aux algues Bordier
Magasin Duquesne ouvert

 

 

Horaires

Boutique 4 rue Duquesne BREST 02.98.44.24.86
du mardi au jeudi de 8 h à 13 h et de 16 h à 19 h.
Vendredi et samedi de 8 h à 19 h. (en continu)
Dimanche de 8 h à 13 h.
Fermée le lundi


Boutique Halles St Martin BREST 02.98.44.46.20
du mardi au samedi de 8 h à 13 h
Fermé le lundi


Siège à PLABENNEC 02.98.40.42.47
Bureaux du lundi au vendredi de 8 h à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h 30
Boutique Vendredi de 9 h à 12 h et de  14 h à 18 h