VOLAILLES

Les meilleures volailles :

• Poulet de Bresse    
• Poulet de Challans, Poulet des Landes    
• Poulet fermier de Bourgogne, Poulet Picorette      
• Canette fermière de Challans      
• Poulets fermiers et bio des meilleurs terroirs français     
• Canard, Pintade, Coquelet, Poule, coq 
• Pigeonneau, Caille

 Autres produits

• Lapin et découpe      
• Oeuf frais, plein air et BIO   
• Découpes et produits élaborés 
• Pintade désossée farcie, farce aux cèpes (toute l'année)

Volailles de Noël

• Dindes, chapons, poulardes, oies, volailles désossées farcies

Spécialités régionales :

• Saucisse de Molène (Dominique MARC, Le Conquet)      
• Andouille de campagne, andouillle au lard, andouille de Guéméné, andouillette à la ficelle, langouille (Maison LEFEBVRE, Dinan)

Charcuterie à la coupe, 4 rue Duquesne

• Jambon sans nitrite ajouté
• Jambons secs : Bellota (36 mois), Serrano Granada (granreserva  - 24 mois), Pyrénées (12 mois)
• Chorizo et saucisson de Bellota